الكنافة النابلسية

الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون

المكونات:

100جم سمن بلدي
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فستق مفرى و محمص
250جم شربات معقود

خطوات العمل:

يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاة حتى تتخلص من السمن الزائد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا

الديكور:

تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفستق المفرى وقليل من الشربات المتبقى

وتقدم بالهناء والف عافية

التوقيع

جميلة اوى الوصفة دى وهى جديدة غير ما بنسمع وبنشوف وماما بتعملها هى طريقة جديدة ويارب تعجب جميع الاعضاء لتقديمها فى المناسبات واعياد الميلاد وان شاء الله فى رمضان الجاى