""" أرز رمضان """
المقادير ::
كيلو من الأرز ( 4 كبايات ).
3 ملاعق كبيره كارى .
ملعقتان كبيرتان من خليط مكسرات ( بندق / عين جمل / لوز ) .
ملعقة سمن أو زيت حسب الرغبه .
ملح .
الطريقه ::
ينقع الأرز فى الماء اولا حوالى ربع ساعه .
نقوم بتكسير المكسرات إلى قطع صغيره جدا .
يوضع السمن او الزيت فى الأناء .
يوضع الأرز ومقدار الماء المناسب له.
ثم نضع الكارى والمكسرات والملح .
يترك على نار عاليه ثم يرفع على نار هادئه .
"" وبألف هنا ""
أنا لما بعمله بالطريقه دى بيفكرنى بشهر رمضان بنعمله كده فى رمضان دايما بنحس بالتغير
عندنا فى البيت بنقول عليه أرز رمضان .
أتمنى تجربوه ويعجبكم وكل عام وأنتم بخير
موضوع: "" أرز باللكارى والمكسرات "" 
الثلاثاء سبتمبر 04, 2007 11:36 am
